久久精品免费国产大片,狠狠亚洲婷婷综合色香,亚洲国内精品自在自线官,3p叠罗汉国产精品久久,国产主播福利在线观看,亚洲欧洲天堂色AV,久久性视频,亚洲成网站
您好!歡迎來到深圳市德捷力低溫技術有限公司官網主頁
全國咨詢熱線: 0755-27157693
當前位置:首頁 > 新聞中心 > 行業新聞>液氮速凍機選型時有哪些影響因素呢?

液氮速凍機選型時有哪些影響因素呢?

時間:2022-01-13 17:28:49 來源:

  導讀:未來食材市場定是品質之戰,而凍品的品質優劣是由速凍設備的品質決定的,因此選擇到一臺信得過的液氮速凍機對于消費者朋友們而言異常重要。可是作為消費者的我們又到底應當如何選擇液氮速凍機機型呢?下面就讓德捷力液氮速凍機廠家商來為我們講解一些關于液氮速凍機選型時的影響因素吧。

  1、水分的流失或者含量:

  無論是食品冷凍食品,還是食品在解凍的整個過程中,市面上還沒有速凍機能夠完全保證食物水分的完全儲存,但相對而言,液氮速凍機的工藝技術在整個速凍機行業中暫居前列。尤其是在肉制品、禽類和水產品,蒸發性的凈重損失降低了產品凈含量及其附加值,因此如果液氮速凍機是用于此類商品就需要選擇一臺高性能液氮速凍機,以此來保證食物的水分。

  2、食品色澤:

  液氮速凍機能從兩方面影響解凍食品的色澤。一方面在于食品在解凍時天然色素隨汁液一并流失,另一方面則在于食品冷凍過程中冰晶體持續生成,殘留的未凍結的食品細胞溶質濃度增加,天然色素的氧化和酶褐變加快。食品冷凍過程越慢或用更長的時間通過食品凍結點,對于食品色澤的影響將會越顯著。采用超低溫-機械式冷凍工藝的液氮速凍機比純機械式速凍機的色澤更接近于原來的肉質色澤。

  3、易碎易損的食品:

  由于液氮速凍機設計及產品加工特性的原因,高穩定性的液氮速凍機被認為最適合加工包括很多漿果在內的易損易碎食品。由于液氮速凍機具有更高的食品冷凍速率,機械沖擊式或超低溫食品冷凍設備能更好地優化食品品質。然而機械沖擊式食品冷凍設備的應用局限在像漢堡這樣的扁平食品上。其熱交換與其氣流方向高度相關。對于大塊狀或凹凸不平的產品,其熱交換速率就相對較低。

  德捷力是一家專業研發、生產、銷售為一體的高科技液氮速凍設備的公司,公司生產的產品從柜式到隧道式到箱式速凍機,每一款產品均采用的新技術。公司憑借著高品質的產品以及優質的服務成為了我國液氮速凍設備行業領導者,是名副其實的速凍專家。公司為了滿足企業的不同需求,不僅可以根據企業的要求為其量身設計定制速凍設備,而且每臺設備企業都可以根據速凍食品的不同要求任意調節速凍設備的凍結溫度、時間以及傳送速度。

  本文鏈接德捷力速凍設備廠家官網:m.guotianyu.com,轉載請注明!

主站蜘蛛池模板: 北流市| 古田县| 石屏县| 双柏县| 滨州市| 三门县| 图木舒克市| 洪雅县| 霍城县| 永顺县| 安康市| 九台市| 太谷县| 鄂伦春自治旗| 锦屏县| 高要市| 西宁市| 甘泉县| 大港区| 札达县| 凤阳县| 玉田县| 宝应县| 佳木斯市| 沙河市| 潜山县| 井研县| 延长县| 元氏县| 拉萨市| 郑州市| 遂平县| 博湖县| 博白县| 抚州市| 双城市| 陇川县| 化州市| 社旗县| 勐海县| 赣州市|